Haku
Viitteet 1-4 / 4
Liiketoimintasuunnitelma aloittavalle kahvila-alan yrittäjälle : oheistuotteiden myynnin vaikutus kahvilatoimintaan
(2023)
Opinnäytetyössä tarkasteltiin kahvilayrittämisen maailmaa keskittyen erityisesti liiketoimintasuunnitelman laatimiseen ja oheistuotteiden myynnin vaikutukseen kahvilatoiminnassa. Tutkimuksen keskeiset osa-alueet pohjautuivat ...
Asiakaspalvelun kehittäminen asiakastyytyväisyyskyselyn perusteella Espresso House Akseli -kahvilassa
(2022)
Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää Espresso House Akselin asiakaspalvelua hyödyntäen asiakastyytyväisyyskyselystä saatuja tuloksia.
Teoriaosassa selvitetään taustatietoa asiakaspalvelusta ja asiakkaan palvelukokemuksesta. ...
Tuottojohtaminen kahvilaliiketoiminnassa : tuottojohtamisen suunnitelma Kahvila X:lle
(2021)
Opinnäytetyön tavoitteena oli laatia tuottojohtamisen suunnitelma lappeenrantalaiselle X:lle. Tuottojohtaminen on menetelmä, joka juontaa juurensa lentoliikenteeseen, mutta on nykyään käytössä muillakin aloilla. Ravintolan ...
Kahviloiden tunnelmamuotoilua : tunnelmamuotoilun opas
(2023)
Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia, miten tunnelmamuotoilulla voidaan vaikuttaa kahvilayrityksen menestykseen ja asiakastyytyväisyyteen. Lisäksi haluttiin selvittää, millä tunnelmamuotoilun keinoilla voidaan luoda ...



